セラフィットで卵料理がくっつかないか徹底検証【検証1回目】

「驚くほどすべるフライパン」セラフィットの検証記事 第一弾です。
油をまったくひかずにセラフィットのフライパンで卵料理のかに玉を作ってみました。(※以前に、油ならしは実施済)
テレビショッピングの内容でも卵料理を作っていたので同じような料理で試してみます。

セラフィット卵料理1セラフィット卵料理2セラフィット卵料理3

ジュージュー焼いてみます。
セラフィットは熱伝導性が良いという特長もあるので、強火は焦付きやすくなるのでNGらしいです。中火で使用しましたが、強火と同じくらい火が早く通っている感じがします。

全体の8割位がかたまった段階でめくってみたら・・・↓

cerafitcerafit2

↓セラフィットのフライパンで作ったかに玉がめくれる瞬間を動画でも撮りました。↓

ぺらっとめくれた━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━ !!!!!

油なしでもこれはすごいストレスフリーですね。
焦げ付かない性能を確かめる為にあえて少し焦がすぐらいにしていましたがフライパンの方に焦付きはありませんでした。
個人的な経験ですが、卵料理を作ると一部の卵だけ焼けて、一部の卵は生のままになる状態が多いのです。しかし、セラミックの遠赤外線効果のおかげで全体的にふっくら火を通せていました。

テレビショッピングのように、フライパンの上でクルクルと料理を回せないか試してみました。1度軽くめくった後ならできましたが、めくらずだとさすがにそう簡単にクルクルは回りませんでした。(フライパンが若干重いので横にクルクル回すのはちょっと大変)

あとはセラフィットのお片付け。
洗い場でお湯でサッと流したいところですが、テレビショッピングではキッチンペーパーでサッと拭き取っていましたので、それができるか試しみました。

2014-08-14 20.01.46

これも難なくクリアです!
ゴシゴシ擦らなくても、セラフィットのフライパンなら2~3回なぜるだけで汚れは取れています。
(さすがに水洗いはしたいので、この後、洗い場で洗いました)

徹底検証レビュー1回目まとめです。
・卵料理をつるつる滑らせるのは難しいけど、ペラっとめくるのはカンタン
・「サッと拭き取るだけ」はキッチンペーパーで2~3回撫ぜれば確かにできる
・熱伝導性が高いのは本当で「中火の火力」で「強火の火力」並みに火が通る
・遠赤外線効果でフライパン上の卵全体に熱が通る

以上、滑り出しとしてはセラフィットの使い心地は好調です。

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Comment

  1. イシヤマ より:

    はじめましてイシヤマと申します。
    セラフィットの記事を拝見しました。
    その後の耐久性はいかがでしょうか?
    興味があります。
    良ければ教えてください。
    よろしくお願いします。

  2. admin より:

    イシヤマさん
    はじめまして。
    コメントを頂いて最新記事で耐久性について言及しましたのでご確認ください。

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